面对突如其来的新冠疫情,江大继网学院积极响应“停课不停学”号召,充分发挥该校现代信息技术与教育教学的融合优势及学院已有的优质教学资源,积极作为主动担当。多举措有效完成疫情期间的教学组织、管理与服务工作,更高效、更有针对性地确保学院在学学生的“宅家”学习;通过“虚拟仿真试验”平台,整合重点学科食品专业的实验课程资源,面向本校全日制学生提供实验课程远程教学服务;向社会免费开放了《食品生物化学》、《食品工程原理》、《综合设计表达》、《教育技术学》等具有江南大学特色、有规模、有质量的近500门主题课程资源,满足了社会学习者的学习需求。